こんにちはaiです。

見ました？日本シリーズ！
全試合すごかったですね～。
aiの感想はズバリ
「野球ってこんなに面白いスポーツだったのかっ！」
カープが負けて悔しい！悔しいのですが、悔しいと思えるということは、カープも勝てる可能性があったから。日本シリーズでも、両チームとも素晴らしいプレーの連続でした。そして両チームのファンの声援も素晴らしかったですよね。純粋に「野球」を見て楽しみました。応援しているカープが日本一を逃してしまったけれど、すがすがしくて誇らしい気持ちです。そして、カープがあれだけ頑張ったのだから、同じ広島県人としてaiも精一杯頑張るぞ！と勇気をもらったのでした。
来年カープはもっとパワーアップするでしょうね。来年も楽しみにしています。

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旬！の広島

それにしても、今年の広島は「神って」ますよね～
オバマ大統領の広島訪問に、広島カープの25年ぶりのリーグ優勝です。今年は広島の年と言って過言ではないと思います。
安芸ん堂はそんな今「旬」な広島から、おいしいものだけを厳選して集めました！
今年お世話になったあの方へ、広島にこだわったギフトはいかがでしょうか？

贈られると嬉しい！広島のおいしいもの

お歳暮を贈る時に考えるのが、贈られた方が喜んでくれるかな～？ということ。いつも同じものや無難なものになりがちで、なんだかマンネリ。今年はちょっと変わったものにしようかな～と思っている方、今年は広島のおいしいものを贈ってみるのもいいかもしれませんよ。
広島人が当たり前に楽しんでいる地元のおいしいもの。広島県以外の人は案外知らなかったりします。広島県人ならさらに嬉しいですよね。
それぞれのご家庭での名物の楽しみ方や食べ方がありますよね～。そんな家庭独自の食べ方を、お歳暮を贈る方に一言教えてあげるのがおすすめです。喜んでいただける贈り物にしたいですよね。

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安芸ん堂のお歳暮特集

さて、11月１日から12月15日まで、安芸ん堂では、お歳暮特集が始まります。
お歳暮だけではなくて、ご自宅用にもおすすめですよ。
ではカテゴリを見ていきましょう。

広島牡蠣

aiの母親は牡蠣の産地地御前の出身。そんな母は牡蠣をいろんな料理にしてくれたものです。牡蠣フライはレモンとタルタルソースもいいけれど、aiは牡蠣醤油をかけて食べるのが好きです。牡蠣のグラタンに、牡蠣ごはんおいしかったな～。
土手鍋も代表的な料理です。味噌を鍋のまわりに土手のように塗って炊いていく料理です。体が温まるんです。

牡蠣は海のミルクと言われる程、栄養（ミネラル）が豊富です。美味しいだけじゃない広島の自慢の逸品です。冬しか食べられない美味しさを多くの方に味わっていただきたいです。
牡蠣のシーズンは11月中旬から。お届けは11月15日～12月15日（最終受付）となります。
※生食用と加熱用があります。加熱用は必ず火を通してお召し上がりください。

広島菜

広島のお漬物と言えば、広島菜です。広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つとして有名です。安芸ん堂では、広島菜の名店、「山豊（やまとよ）」の広島菜を用意しました！広島菜は、ちょっと辛くて大人の味。ごはんのお供に！aiが好きなのは広島菜をまいたおむすび。それから、お酒のおつまみにも最高なんです。チーズと一緒に召し上がってみてください。日本人で良かった～と思える逸品です。
※広島菜の賞味期限は意外と短いです。新鮮なうちにお召し上がりください。

海苔

瀬戸内海の恵みを凝縮した海苔のギフトです。丸徳海苔は、化学調味料無添加で、安全・安心をモットーとしている広島の海苔の老舗メーカーです。大人気の牡蠣醤油海苔は、広島の家庭の食卓に必ずあると言っていい、ごはんのお供。そんな真面目な海苔のメーカーが作ったワルのりスナックというサクサクののりスナックもおすすめです。広島弁のパッケージが面白いんです。

広島牛

お肉は貰って嬉しい広島牛をおすすめします。冬のごちそう、すきやき、ステーキに、極上の広島ブランド牛肉はいかがでしょうか。年末の帰省で賑やかな食卓に、特別なお肉をお楽しみください。

広島もち豚

広島のもち豚って知っていますか？広島産まれ広島育ちの、肉締り・脂締りの良い美味しい豚肉。快適な丘陵地でストレスを少なくして育てられたもち豚は、広島県人みんなが大好きな豚肉です。
広島の豚肉は、お好み焼きに使ったりもするほど、馴染深いお肉。aiは焼肉で食べるのが一番好きです！

ハム・ローストビーフ

広島の自慢のハムは「宮島ハム」そして、ちょっと贅沢なローストビーフです。ハムは贈り物に喜ばれる代表選手ですよね。そんなハムも広島産にこだわってみませんか？貰って嬉しいハムのギフトです。

広島のおいしいもの

その他にも広島のおいしいものはたくさんあります。牡蠣フライ、ちりめんじゃこや、野菜チップス、それからこだわりのドレッシング。贈り物に丁度いいサイズを取り揃えておりますよ～

広島みかん

広島のフルーツの王様、「広島みかん」。冬はこたつでみかんが最高ですよね。「温州みかん」は広島でも人気のブランド。広島県人はこのオレンジの段ボール箱が届いたら、あぁ冬が来たなぁと思います。冬の風物詩とも言える広島みかん。甘くておいしい、そしてなんだか懐かしい。ギフトにも喜ばれますが、ご自宅用にもおススメです。たくさん入っているので、お友達や仲間とシェアしてもいいですよね。
※みかんはまだ入荷していません。時期になったら入ります。入り次第お知らせしますのでお楽しみに～

あ～全部食べた~い！
紹介しているとなんだかお腹が空きました。

さて、aiはどれにしようかしら。
毎年お歳暮という程仰々しくはしないけれど、実家への帰省の際手土産としてプレゼントを持参しています。
牡蠣を母に贈ろうかな。それをごちそうになりに帰るのもアリですね。ワルのりスナックは広島に友人が帰省してきた時に、お土産に渡してあげると絶対にウケるでしょう。この一年間の自分へのご褒美に広島牛を奮発しちゃおうかな・・・
まだ最終受付まで時間があるからもう少し悩んでも大丈夫！

そんな安芸ん堂ショップのお歳暮特集は
こちらをクリック↓お歳暮特集のＴＯＰページが開きます！

上記リンクは最新のお歳暮ページへリンクします。

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こんにちはaiです。

カープ優勝しましたね～
今年は広島にとって特別な年ですよね～
そんなことで安芸ん堂は優勝記念でアクセサリーを販売中です。
KSJ Shopの限定販売なんですよ～いぇ～い！
え？KSJ Shop って何かって？
そういえば・・・ KSJ Shop について詳しくお知らせしますと言ったきりでした！

そんなわけで、今回は謎が多い？KSJ Shop についてで～す。
　

KSJ Shop とは？

この夏 安芸ん堂ショップに「KSJ Shop 」（けーえすじぇーしょっぷ）という新ブランドが誕生しました。
「KSJ shop」 は、安芸ん堂と ハンドメイド作家さんとのコラボ企画として始まったんです。広島で活躍するハンドメイド作家ヨーグルティ*さんの作品を、安芸ん堂がかわいくパッケージしてみなさんのお手元に届けます。
＊ヨーグルティさんはTwitterネームです。ヨーグルティさんのページ→こちら

そんなヨーグルティさんとの出会いがドラマチック&運命的過ぎて面白いので紹介していきま～す

運命の出会い

今年の５月、安芸ん堂はフラワーフェスティバルで、２度目のブース出展をしていました。
大盛況の人だかりの中、aiに話しかけてきたのはとても控え目な女性。
「折り鶴のアクセサリーかわいいですね～私もこういう小さい鶴を折ることができますよ。良かったら制作をお手伝いさせてくださいませんか？」
安芸ん堂は、おりづるアクセサリー制作の最も難しい作業（折り鶴を折ったり、ビーズを通したりする作業）を個人の工房に委託しています。制作工房は現在１つです。注文がたくさん入った場合もっと制作してくれるところを増やさなければならなくなります。受け入てくださる方を募集しようと考えていた矢先の出来事でした。
aiは神様がくれたこのチャンスを逃がしてなるものかと、二つ返事でヨーグルティさんの連絡先をゲットしました。

後日、ツイッターでヨーグルティさんを検索したひまごんから緊急連絡が。
あの控えめな女性は、バリバリのハンドメイドの作家さん（かなりの腕前）であることが判明！しかも安芸ん堂と同じく折り鶴のアクセサリーをメインに面白いアクセサリーをたくさん作っておられるではありませんか！

安芸ん堂の商品の制作をお願いするよりも、まずこの方のオリジナル商品を売った方が面白い！
安芸ん堂がバックアップしてこの商品を世に出そうではないか！
ということで、正式にオファーすることになりました。

KSJ Shop の打ち合わせ

aiとひまごんは、普段は印刷屋さんの編集者なので社内にいます。外で人に会う機会が少ないため、内心は「こんな感じでいいのかな？」と自信が全くありません。いつも安芸ん堂で人と会う時は緊張してない風を装っているんです。

まず、最初の打ち合わせでは、私たち安芸ん堂が印刷会社で働く怪しい者ではないというアピールと、ヨーグルティさんのハンドメイドの活動について、ちょっぴり緊張しながら話し合いました。（最初はビジネスウーマン気取り）しかし人間隠していてもボロが出るものです。
「きゃ～かわいい～おもしろ～い！わたしだったらこれが欲しい～」
ヨーグルティさんの作品を見せていただいてaiとひまごんは完全にただの女子になりました。

もうビジネスウーマンを気取らなくていいので、なごやかな雰囲気でブランド名の決定、ロゴやパッケージの雰囲気を一緒に考えました。

そうやってできたのがこちらのロゴマーク

毎回KSJ Shop の打ち合わせ時に、ヨーグルティさんが、作品を持って来てくださいます。それをaiとひまごんは、目をキラキラさせながら全部拝見します。内心、自分だったらどれを買おうかな…と、いつの間にか自分の分を真剣に選び始めちゃう幸せな時間です。

ヨーグルティさんのお人柄

一体どんな感じの作家さんなの～？ここまで来たら知りたいですよね？
ご本人はメディアに出たくない恥ずかしがり屋さんです。
aiが感じるお人柄と、ヨーグルティさんの好きなものを紹介します。

＜aiが感じるお人柄＞
★ しゃべりやすい
★ 女子力が高い（aiとひまごんが横に並ぶと際立ちます）
★「かわいい」ものが好き
★ めちゃくちゃ真面目
★ 勉強家
★ きれい好き（工房の写真を見せていただいたとき、きちんと整頓されていた）

＜好きなもの＞
☆ 果物が好き
☆ 食べ物はお寿司が好き（魚好き）
☆ お酒好き（ハイボールにハマってるそう）
☆ わんちゃん（殿さん）と暮らしている（Ｔｗｉｔｔｅｒで見れます！）
☆ 釣りが好き（海）

お酒や釣りが好きだったりして、趣味だけ聞いたらボーイッシュな感じはしますが、とても控え目な大和撫子です。そして作品に対する熱い想いは果てしない作家さんです。

aiの友人は、アーティストやクリエイターが多いのですが、ヨーグルティさんもそのタイプ。
人生ゆる～く楽しみながらも、作品にかけるエネルギーは半端ないです。
私たちがヨーグルティさんに着物の帯留めをオーダーした時、
専門のお店に飛び込んで調べて勉強され、すぐに試作品を提案してくださいました。
これまでにある帯留めと違い、ちょっとかわいい工夫もプラスされたにくい演出。
この帯留めも今後安芸ん堂ショップで販売できると思いますのでお楽しみに。

作品に込めた想い

安芸ん堂がKSJ Shop をブランドにしたいと思ったのは、作品に込められた想いに賛同したからです。
その想いをヨーグルティさんに聞いてみました。

折り鶴のアクセサリーで笑顔になってもらえたら嬉しいです。
作品を見た方の驚きと笑顔を想像しながら作っています。
色んな人（年代、ファッションを問わず）着けてもらいたいです。
なのでいろんな種類を作ってまいります。

折り鶴にこだわる理由
安芸ん堂は、８月６日までにどうしても販売を間に合わせたかったんです。
それは折り鶴にこだわって作品を産み出してこられたヨーグルティさんの想いがあるからです。

子供の頃から、小さい折り鶴を作るのが好きで、折り鶴を使って何かできないかと考えていました。
折角、広島に生まれ育ってるので、全国の方に、折り鶴の意味を拡げて行けたらいいなと思い、折り鶴をメインにした作品作りを続けてきました。

折り鶴というと、海外の方や県外の方はかわいい「和」のアイテムというだけの解釈をされてしまいます。しかし広島人は折り鶴に格別の想いがあるんですよね。今年オバマ大統領が広島を訪問されたことで一気に折り鶴は平和を祈るアイテムであることを世界中へ発信してくれました。とても喜ばしいことです。そしてもっとカジュアルに普段の生活に取り入れられるのがアクセサリーです。そんな平和への想いをかわいい作品にした KSJ shopの作品。折り鶴にこだわる理由が安芸ん堂のおりづるアクセサリーととっても近いんです。
『広島平和記念資料館で考えた～その２～オバマ大統領と禎子さんの折り鶴』→こちら

 

 

KSJ shop 新商品はこちら！

　　

　 

KSJ shopの商品はハンドメイドの1点ものです。
「これかわいい！」と思った時がお買い時ですよ！
今回の優勝記念限定アクセサリーももうすぐ売り切れてしまいますよ～
（残りあとわずかなのでお早めに～）

KSJ shopのアクセサリーは、ピアスにもなるしイヤリングにもなります。着け方を考えれば、これまでにない新しいアクセサリーにも大変身！右図のように金具を付け替えられるようになっているので帽子に付けてみたり、ジッパーに付けてみたり、
イヤホンジャックや、ストラップにもなります。
考えれば考えるだけ使い方はあるんです。
使い方はあなた次第！
KSJ shopのアクセサリーあなたならどう使いますか？

　  　　　KSJ shopのおりづるアクセサリー販売は→こちら

　　

Twitterでさきどり
ヨーグルティさんのTwitterフォロワー数は1,000人を超えています。すでにファンがたくさんいらっしゃる人気者なんです。いつも出来立てほやほやの作品をアップされています。アップされた作品がいつ安芸ん堂ショップで販売するかは大人の事情でお答えできないのですが、いち早くチェックすることができるのがいいところ！ Twitter でいいねがたくさんついている作品はライバルが多いということです。販売を開始したら早めにゲットしてくださいね～どうしても欲しかったのに売切れちゃった～って方は、お問い合わせください。ヨーグルティさんに頼み込んでみますので！

KSJ Shopの今後の展開
KSJ Shopは基本的には安芸ん堂のWeb販売のみなのですが、安芸ん堂がイベントなどで店頭販売する時にも登場しますよ～手に取って見るチャンスですので、KSJ Shopの商品に興味深々の方はどうぞ安芸ん堂のイベントもチェックしてくださね～

安芸ん堂出店イベント
９月24日　宮島口マルシェ（宮島口）（出店予定）
10月2日　さんま祭り（広島マリーナホップ）（出店予定）
10月15日　宮島口マルシェ（宮島口）（出店予定）

９月24日の宮島口マルシェにはヨーグルティさんも参加します
どんな方か気になる人は遊びに来てくださいね～

宮島口マルシェ→こちら

安芸ん堂ショップ KSJ shop→こちら

Twitter ヨーグルティさんのページ→こちら

こんにちはaiです。

いきなりですが、緑色のなすって見たことありますか？
広島県の安佐北区狩留家町に緑色のなす
その名も「狩留家（かるが）なす」！

実はこの「狩留家なす」
テレビや新聞にも取り上げられ、今話題のなすなんです。
農林水産省「特別栽培農産物」の広島県認証商品になっている広島県のブランド野菜。

緑色のなすって一体どんな味？
どんなところで栽培されているの？

狩留家なすに興味深々の安芸ん堂メンバーは、
早速狩留家に取材に行ってきましたよ～

きれいに手入れされた畑

9月初旬の気持ちのいい朝、安芸ん堂のai、ひまごん、よんの3人は集合場所のＪＲ芸備線狩留家駅で集合しました。駅が見えているのにたどり着けないというお約束の迷子をしつつ、この日お世話になる代表の黒川さんと合流することができました。

狩留家なすは、ＮＰＯ狩留家のグループに所属する農家が栽培しています。
今回お邪魔したのはその中の3つの畑です。
どの畑を拝見してもきれいに整備され、管理されている様子が素人のaiでもわかる程です。

土がふかふか！きれいな畑

最初に見せてくださった畑は、パッションフルーツなど、変わったものも栽培されている方の畑です。
緑色のなすが、朝日に照らされとっても美しい光景です。

▲鮮やかな緑色のなす

「わ～本当に緑色！」
畑に植わっている緑色のなすを初めて見てテンションが上がります。
こちらの畑、鮮やかなプチトマトも栽培されていて、
「もいで食べてみんさい」と勧められた私たちは遠慮なくパクリ！
ちょっとびっくりしましたよ。
甘いだけじゃなくて、トマトの香りがずっと口に残るんです。
スーパーで売ってるのとは違う「 これがトマトなんだ～」っていう 本物の味。
こんな美味しいトマトがある畑の狩留家なすはおいしいに違いないと確信しました。

　
▲案内してくださった黒川さん（左）、おいしいトマト（右）

あ、黄色いなすがありますよ。
これは種を取るために置いてあるそうです。

みんなで栽培！集会所の畑

次に向かったのは、ＮＰＯ狩留家減農薬農園。
集会所の横の、150坪程の大きな畑に案内していただきました。

こちらには220本の苗木が植わっています。１本の苗木から年間50個くらいできるそうです。しかし、この狩留家なすは、きれいな緑色であることに商品価値があります。白かったり、少しでも傷がついたりしていれば、出荷することができません。その厳しい水準を満たさなければ全て規格外となってしまいます。50本できても、20本くらいしか狩留家なすブランドの商品にならないのだそうです。

こうしていいもの、悪いものを見分けながら、収穫の作業が進んでいきます。
「これのどこがいけないんですか？」
aiはほんの少しだけ傷がある狩留家なすを指して聞いてみました。
「これはね～中に虫がいるんだよ～」
と中を割って見せてくださいました。
これを一瞬で見分けられるなんてすごい！

さらに収穫をさせてもらいましたよ～

さらに畑の周りには「ソルゴ」という植物が植えられています。
ソルゴには、なすの害虫が集まるので、防虫としての効果があるそうです。

厳しい管理

もう一軒、少し山の手の畑にお邪魔しました。
収穫を終え、自身で判別されているところでした。
きれいな緑色がついていないと商品価値がありません。
こちらでも厳しい選別をされていました。

「自分で作った野菜の選別は、どうしても甘くなりがちです。これくらいならパスしてもいいんじゃないか？と考えてしまいます。だって収穫までに物凄く手間が掛かっているんですから。なのでできるだけ選別は別の人がやったほうがいいいと思います。」

ドキッ！なんと自分に厳しい意見。
よりよい品質を求めるためにはやはりこれだけ厳しくシビアにいかなければいけないのですね。この考えは、どんな職種の人も見習うべき姿勢だと思います。

　　

厳しい管理で安全安心を証明

ＮＰＯ狩留家の狩留家なすの畑は、現在20ほどあります。
いつ、何の肥料をしたか、農薬をしたか、という情報を全ての生産者が管理しています。
トレーサビリティ（食品の安全を確保するために、栽培から加工・製造・流通などの過程を明確にすること）を徹底しています。

　　

仕分けと選別を終え無事出荷

先ほど収穫した狩留家なすを持った生産者が次々と朝市の会場へ集まってきました。ここで、さらに選別が行われ、大きさを分けられ、袋詰めされ、箱詰めされていきます。

2回の厳しい選別をパスしたものだけが狩留家なすとして商品になっていくんです。A級品は広島ブランドの袋に、それ以外のB級品はノーブランドの袋に１本ずつ丁寧に袋詰めされていきます。

みなさん手慣れた様子で、和気あいあいと楽しく作業されています。この良い雰囲気を保つっていうのもなかなか大変なことなんですよね～

ここでひまごんがおもしろいなすを発見！


▲か・・・かわいいっ

とってもきれいな狩留家なすだけれど、こんな風に顔みたいになってたら商品にできないそうなんです。え～もったいない～。かわいいのでひまごんが頂いて帰ることに。
　
　

美しい狩留家という土地

さて、みなさん狩留家ってどこにあってどんなところかご存知ですか？
狩留家町は、広島県安佐北区にあります。JR芸備線「狩留家駅」があります。

　
▲のどかな狩留家駅。写真撮りたくなっちゃう雰囲気です

なんとこの町、コンビニもスーパーも農協の支店も無いのだとか
狩留家は、「広島市内から一番近い本物の田舎」
と言われているそうで、これにはaiも納得です。
東広島に住んでいるaiも田舎ではありますが、こんなにゆっくりとした時間は流れていないような・・・

狩留家という土地は、古くから栄えていました。
大和朝廷時代から、狩留家は「狩りをする場所」として伝えられ、江戸時代には、 浅野藩公が狩りをしに来ていたそうです。

狩留家の歴史→こちら

黒川さんが狩留家のオススメスポットを案内してくださいました。

 

水車小屋

狩留家から、東広島志和町へ抜ける山道を登って行くと、ずいぶん登ったところに水車小屋があります。
水車小屋がある場所は昔棚田だった名残の石垣があります。
今ではトトロが出てきそうな森です。

毎日パソコン仕事のaiはだいぶストレスが溜まっていましたが、この水車小屋のマイナスイオンに癒されましたよ～空気がきれいで、木漏れ日が幻想的です。
ストレスが溜まっているみなさん～
この場所で是非深呼吸してみてください！最高ですよ～

 　
▲水車小屋の横にはきれいな川（左）、棚田の名残の石垣（右）

 　
▲幻想的な森。マイナスイオンに癒されます

 

大きな岩！山豪岩（やまだちいわ）

水車小屋から車でさらに山頂へ進むこと2～3分。大きな岩が出現しました！

 

山豪岩（やまだちいわ）と言い、神様を祀るように鳥居があります。ものすごく大きいです。aiが並ぶとこんな感じ。

この岩に触ったらなんかいいことがありそうなんで
なでなでして、お祈りしておきましたよ～
何をお願いしたかは秘密です。

 

圧巻の棚田

aiは田舎育ちなので棚田は子どものころから普通に存在する風景の一つでしたが、棚田を知らない人は「amazing!」とつい言っちゃうそうです。
今回改めて棚田を見るとその気持ちがわかりました。
階段状にゆるやかな曲線が大小様々に並びます。きれいです。

　

機械もない時代、傾斜地を開拓した先人たちが、手づくりで石垣を積みあげたんです。田舎の風景を自然だね～なんて言いますが、人が時間をかけて人工的に作った努力と知恵の結晶なんですね。

狩留家ってかなり山の中という感じですが、広島市内からはそう遠くないのでオススメの癒しスポットです！

こんなきれいな場所で作られたこだわりの野菜「狩留家なす」
是非一度お試しいただきたい！

ということで
安芸ん堂での販売が決定しました～！
やった～！

いつから販売するの？などの詳細は狩留家なすブログ第２弾で！
第２弾は料理編！料理番長のひまごんが腕を振るいますよ！

NPO狩留家のみなさま楽しくお話しを聞かせていただきありがとうございました！
代表の黒川さんたくさん案内してくださってありがとうございました。
狩留家にまた癒されに行きま～す！

▲NPO狩留家のみなさん

 

NPO狩留家→こちら

りんごのように甘い狩留家なす→こちら

 

 

こんにちはaiです。
８月６日広島の平和記念公園式典に行ってきました。
今回はその様子を報告します。

８月６日広島の朝

aiは朝6時の山陽本線に乗りました。
土曜日で会社や学校はお休みが多いと思うのですが、この日の朝は結構な混み具合です。

広島駅からは広島電鉄で原爆ドーム前まで。
満員です。

原爆ドーム前では、様々な団体がチラシを配ったり、
拡声器で核反対などを大音量で訴えています。
辺りは、警官が取り囲み騒然としていました。
そんな中、静かに祈る僧侶がいたり、それを写真に撮る報道陣がいました。

aiは、その横を通り抜け、いろんな団体のチラシをもらいながら、献花台へと向かいます。

      
献花台まではものすごい行列です。

朝とはいえ真夏の外での式典です。子どももお年寄りも含めたくさんの参列者がいる会場では、冷たいおしぼりが用意されていました。大変ありがたかったです。式典への参列は熱中症対策を必ずしていきましょう。水分補給をこまめにできる準備は必須です。

このおしぼりは広島市青年連合会のボランティアによるもので、その他にも、車いすの方への介助支援、献花用の切り花を一般参列者に配布してくれる団体の方々など、多くのボランティアに支えられて、式典が開催できるんだな～と感じました。

 

黙祷

aiは人混みに圧倒されながらも、無事献花を終え、お参りすることができました。（献花は７：２０ころから一時中止になりますので式典前に献花を済ませたい方は早起きしましょう）
８：００から平和記念式典が始まりました。
平和公園の木陰で公園内に設置されたモニターで式典を見ることがきました。

式典が始まるまで、人がどんどん増えていきます。

会場内にあるモニターで式典を見ました。

8：15になると１分間の黙祷です。
この瞬間、式典に集まった大勢の空気が一気に静まり返ります。
平和公園内に集まったのは、広島の人だけではありません。外国人や、県外からこの式典の為に訪れた人たちです。黙祷の瞬間、そのひしめき合っている人の存在感が１分間消えるのです。
静寂の中、aiは原爆が落ちたその瞬間から71年経った現在までを走馬灯のように思い巡らしていました。

その後、広島市長による「平和宣言」、市内の子どもによる「平和への誓い」が続き、内閣総理大臣のあいさつへと式は進みました。

 

折り鶴アクセサリーに祈りを込めて

今回aiは友人とその子どもたちと参列しました。
みんな折り鶴アクセサリーを着けて来てくれましたよ～うれしいです。
皆ファッションは違いますが、それぞれ似合っています。

　　
さりげなく耳元で揺れる折り鶴のアクセサリーはおしゃれです。

アーティストの高田泉さんと安芸ん堂が一緒に考えたおりづるピアス！
高田さんから、ものすごく大きい折り鶴のピアスがいいな～という要望を受け、
「よっしゃ作ってみる！」とひまごんが制作しました。
パーツは他にもつけかえ可能！いろいろなシーンに対応できそうです。
こんな大きなアクセサリーを付ける人は限られるのかもしれませんが・・・

圧倒的な存在感です。そしてやっぱり高田さんによく似合っています。

高田泉さんは以前安芸ん堂のブログでも登場しました。
詳しくは→『広島酒部 in 西条酒蔵芸術祭2016』

高田さんのついでにひまごんが作ってくれた、折り鶴のかんざしを
aiは頭につけていました。

aiの頭には折り鶴のかんざし

そしてかんざしはつけたまま家まで帰りました。
（単純にとるのを忘れてただけなんですケド）
どうりで帰りの電車でaiをチラチラ見てくる人が多いはずでした。

 

この安芸ん堂の折り鶴アクセサリーは、「平和でいられることを楽しむ」アイテムです。
「平和」を日常のファッションに取り入れ、楽しんでください。

安芸ん堂の折り鶴アクセサリーを是非、オシャレに着けて、日々を彩って欲しいと願います。
ファッションを楽しめるような幸せな人が世界中に拡散したら・・・
人類は同じ過ちを繰り返すことはないとaiは本気で思っています！

安芸ん堂の折り鶴アクセサリー→こちら

式典の日の平和公園

【参考リンク】

広島市長の松井一實氏による平和宣言→こちら

こども代表による平和への誓い→こちら

平成28年広島平和記念式典の様子（YouTube動画）

平成28年広島平和記念式典式次第→ＰＤＦ

こんにちはaiです。
梅雨明け７月下旬のこの季節、広島では、
「もうすぐ原爆の日じゃねぇ…今日も暑くなるけぇ気をつけんさいよ～」
などという挨拶を聞くことがあります。
わたしたち広島人にとっては、８月６日は特別な日で、年に1度の平和記念式典も生活の中で当たり前のものとなっています。

aiとひまごんは、そんな８月６日を迎えるにあたり、オバマ大統領の折り鶴もあることだし、安芸ん堂の商品作りの為、今一度平和資料館を見てみないか？ということで広島平和記念資料館へ出かけました。

aiは資料館へは小学生の時に何度か訪れ、成人してからは他県の友人を連れて１度だけしか行っていません。ひまごんも大人になってからなかなか行く機会がなかったと言っていました。

今回は、71年前の8月6日に広島で何が起こったのか、平和記念資料館を訪れ感じたことや教えていただいたことを中心に紹介していきます。

８月６日は登校日だった

aiが子どもの頃、広島の小中学校では、原爆が投下された８月６日は、夏休みの登校日に指定されていました。その日は早く登校して、原爆投下の時刻、８時15分に黙祷をします。その後、戦争に関する映画を観たりして平和学習の全校集会がありました。
これが全国的なものだと思い込んでいたai。
まさか８月６日の８時15分に黙祷をしていない人が日本に存在するとは思ってもみませんでした。
aiと同じようなカルチャーショックを受けた広島出身者は結構多いのではないでしょうか。

大人になって、平和学習という特別な集会が無くなっても、
やっぱりこの８月６日は特別な日です。
戦争を知らず、原爆に遭ったわけでもない私が言うのはおこがましいのかもしれません。でも、そんな平和しか知らない世代が、この日あったことについて考える日として大切にしていきたいと思います。

最近の小中学校では、私たちの時と違い、８月６日前後で登校日があり、平和学習をしているそうです。
今３歳のaiの子どもも小学生になると平和学習が始まります。aiからも自分の言葉で「平和」を伝えたいと思っています。

 

平和公園のスペシャリスト「ピースボランティア」

今回ピースボランティアの岡本忠さんが（平和資料館のガイドをしながら一緒に回ってくれる人）プライベートでわたしたちのガイドをしてくださいました。

なぜわたしたちにプライベートで付き合ってくださるかと言うと、今年のフラワーフェスティバルの時に、中国新聞に掲載された安芸ん堂の記事を見てブースに来場してくださったという、運命的な出会いがあり、安芸ん堂が千羽鶴再生紙を使用していることに興味を持ってくださっていたから。それと、aiが個人的に原爆のことを自分の子どもに伝えるための勉強をしたいと訴えたからなんです。

岡本忠さん（ピースボランティア代表幹事）
ピースボランティアの火曜日グループに所属されています。
岡本さん自身１歳の時に被爆されて奇跡的に助かった一人です。
前職を退職後、2008年からピースボランティアをされています。
「ここに来て人生が変わった。人に恵まれた」とおっしゃったのが印象的です。

岡本忠さんの新聞記事※→こちら
※ヒロシマ平和メディアセンターは原爆や平和に関する情報を発信する中国新聞のサイトです。

ピースボランティアとは？
現在約200人の登録があります。資料館内ガイドか、平和公園のガイドかを選ぶことができ（両方も可）、希望の曜日に予約できます。案内は無料です。
ピースボランティアとは？詳しくは→こちら
　

広島平和記念資料館について

博物館や美術館は写真撮影禁止で、メモも禁止の所もあります。でも平和記念資料館はメモを取っても写真をフラッシュなしで撮ってもいいんです。子どもに学びに来てもらいたい為だそうです。
入場料は長い間大人50円でしたが、現在ではこのようになっています。

＜資料館の観覧料＞

区分	個人	団体
大人	200円	160円（30人以上）
高校生	100円	無料（20人以上）
中学生以下	無料

○土曜日は高校生無料（ただし、祝日、春、夏、冬休み期間を除く）
○学校教育活動で見学する高校生は20人未満でも無料
○原爆障害者章、身体障害者手帳、療育手帳、精神障害者保健福祉手帳、戦傷病者手帳の提示で無料
○65歳以上の者であることを確認できる公的証明書を提示した場合は、100円で入館

＜開館時間＞入館は閉館時刻の30分前まで

3月～7月	8：30～18：00
8月　（８月５日、６日は20：00閉館）	8：30～19：00
9月～11月	8：30～18：00
12月～2月	8：30～17：00

＜休館日＞
12月30日及び31日

 

資料館の展示

さっそく資料館に入ります。現在は東館のリニューアル工事の為、本館しか見ることができませんが、すごい人出です。特に外国人の団体の方が多いです。オバマ大統領効果はすごいな～と思いつつ、（自分もその一人なんですが）来館者が増えたのは大変喜ばしいことです。

入口でチケットを購入したら、観覧券と、千羽鶴再生紙で作られたポストカードを受け取ります。
このポストカードは私たち安芸ん堂も参加しているNPOの千羽鶴再生紙です。おりづるイヤリングの台紙にも使用している紙です。資料館のリーフレットはPDFでもダウンロード可能です。
全部で９言語→ダウンロードページ
（日本語、中国語、英語、フランス語、ドイツ語、ハングル、イタリア語、ポルトガル語、ロシア語、スペイン語）

1945（昭和20）年8月6日午前8時15分

人類史上はじめての原子爆弾が広島市に投下されました。地上600ｍの地点で爆発しました。ものすごい光と温度でした。半径２㎞の建物（ほぼ木造）は爆風や熱線で焼き尽くされました。
赤い球は、爆発した高さ、爆発した時にできた火の玉の大きさ（直径280ｍ）を再現したものです。
※爆心地は赤い球の下の地上に立つ細い棒の場所です。

爆発の2～3分後には大きなきのこ雲が発生し、遠く離れた場所からも見えたそうです。きのこ雲は上空1.6㎞までのぼる巨大なものでした。

爆心地から半径2ｋｍ

建物疎開作業の当番になった人（主に中学生、女学生、婦人など）が多く外に出ていました。多くの若い命が一瞬にして無くなってしまいました。さらにこの時刻は、食事のために火を起こしている家庭が多かったため、爆発後に出火が相次ぎました。火が完全に消えるまでに３日かかったそうです。

8月6日の朝8時15分ごろは満潮でした。原爆投下で火傷を負った多くの人が水を求めて川に集まりました。迫り来る火災から逃れるために川へ飛び込む人もたくさんいました。衰えない火の勢いに、川から上がることもできず力尽き、そのまま流されてしまう人も多かったそうです。川から海へ流された遺体は、翌日、次の満潮とともに川へ戻って来たそうです。その光景は地獄のようだったに違いありません。

模型皮膚が焼け逃げ惑う人々

実際のサイズの模型も展示されています。原子爆弾は、ウラン原子が核分裂するときに発生するエネルギーを兵器として利用したものです。たった3mほどの爆弾1つだけで広島の街を壊滅させました。
上空で爆発させた理由は、その爆発による効果をより広げるためだったそうです。

これまで大きな空襲もなかった広島に原爆が落とされたのはなぜでしょうか？
アメリカ軍は原爆の効果を測定できる市街地を探し17の候補地を挙げ、最終候補地を（広島、小倉、新潟、長崎）としました。その地域には後に原爆を落とすために、あえて空襲を禁止していたのです。

実際のサイズの原子爆弾（レプリカ）

原爆当日の写真

原爆当日の広島市内の様子を写した写真は、なんとこの世に5枚しかないのだそうです。この5枚の写真は全て1人の人によって撮影されました。

その中の貴重な1枚の写真について・・・
爆心地から約2㎞の地点にある御幸橋へ避難してきた人たちを、中国新聞の記者が撮影しました。自らも被爆しながら、この光景を茫然と見たそうです。あまりの出来事にシャッターをなかなかきることができませんでした。

プロの記者がなぜ人びとの後ろ姿しか撮れなかったのでしょうか？皆顔にひどい火傷を負っていて、とても写せる状況ではなかったからなんです。その1枚の写真からは撮影者の絶望を感じます。

 

被害の大きさ

当時広島市内には約35万人いました。原爆によって14万人（±1万人）亡くなりました。（8月6日～その年の12月31日まで）爆発当日に火傷などで亡くなった方以外にも、放射線を大量に浴びたことでその後原爆症になる人も後をたちませんでした。

三輪車と鉄かぶと（鉄谷信男氏寄贈）

当時3歳の男の子が庭で三輪車に乗って遊んでいる時に被爆しました。火傷が酷く、その日のうちに亡くなりました。一緒に遊んでいた女の子も亡くなり、父親は一人でお墓に埋めるのをかわいそうに思い、2人の手を繋いだ状態で自宅の裏庭に埋めました。その時後でお墓に移す時の目安になればと、男の子に鉄かぶとをかぶせ、大好きだった三輪車も一緒に自宅の裏庭に埋めました。それから40年経ち、遺骨をお墓に移そうと掘り起こした時、鉄かぶとのおかげで男の子の遺骨が判別でき、手も繫がっていたことがわかったそうです。

aiには3歳の子どもがいます。この話を聞いて、もしこれが自分の子どもだったらと想像して、辛くてたまりませんでした。

中学生の同級生の学生服
（左側は谷口順之助氏寄贈、右側は西本まさえ氏寄贈）
やっとのことで２人で川へ逃げて、防空壕にたどり着きましたが、顔の見分けがつかない程の大やけどを負ったため、探しにきた父親と兄は声と服とベルトで判断したそうです。一人は東京の子どもで、広島が安全と思って転校してきた矢先の出来事だったそうです。

変形した鉄骨
最上階の天井の鉄骨は、強烈な爆風の垂直圧を受けて切断され、大きく曲がってしまいました。

 

 

 

 

溶けて固まった瓦
ぶつぶつの泡状になったところが溶けて固まった所で、それ以外は重なっていたところです。

 

 

 

 

ガラスが刺さった壁 
強烈な爆風により飛んできたガラス。固い建物の壁に突き刺さるということは、外にいた人は想像を絶する被害を受けた証拠。

 

 

黒い雨
爆発の後、2～30分後、ススや放射能を含む黒い雨が降りました。
大やけどを負い水を求めていた人々の中には、そのとても危険な雨を飲んでしまった人もいます。

 

 

 

 

 

 

 

放射線の影響

放射線を浴びると、細胞の中にある染色体が切断されます。染色体は切断されても再びくっつく働きがありますが、放射線を大量に浴びると一度にたくさんの染色体が切断されて、違う染色体同士がくっつき、異常な細胞ができ、原爆症の原因となります。

＜放射線の影響で出る症状＞
・腸の粘膜からの出血（下血）
・髪の毛が抜け落ちる
・癌が一度に違う場所に2つできる
・白血病（血液の癌）になる

同じ場所で被爆した兄弟でも、その後生き残った者と死亡した例もあるそうです。
さらに戦後71年たった今でも、放射線の影響はわかっていないことが多いそうです。
被爆者の方たちは今もまだ不安を抱えたまま生きておられるのです。

サダコさんの折り鶴
（佐々木繁夫氏、雅弘氏寄贈）
２歳で被爆し、その後白血病によって12歳で死亡した佐々木禎子さんのエピソードは、日本だけでなく、海外でも語り継がれています。今回オバマ大統領が来館した際も、この禎子さんに感銘を受けて折り鶴を折ったという報道があります。禎子さんについては、その２で詳しく掘り下げようと思います。

禎子さんの著書は海外でも人気だそうです。
海外向けに翻訳されたものも数多くあります。

当時折り紙は高価だったため、折り鶴は薬の包み紙で折られました。かなり小さいものです。

 

「廃墟の光」――ロベルト・ユンク（オーストラリア）作
「サダコは生きる」――カール・ブルックナー（オーストリア）作
「サダコ」――エレノア・コア（アメリカ）作

 

 

復興のシンボル

　
人々を勇気づけたカンナの花
広島は75年間は草木も生えないといわれていました。その年の秋、未だ復興できない街の中で、カンナが咲きました。この花は人々に勇気と希望を与えました。

その後広島は、平和都市として復興し、現在の美しい街に戻りました。

 

原爆死没者慰霊碑（広島平和都市記念碑）

展示が終わり展示室から出ると、原爆死没者慰霊碑（広島平和都市記念碑）が見えます。
その碑に書いてある言葉はその場所から肉眼で見ることはできませんが
小学校の頃から幾度となく言ってきたフレーズなので知っています。

“安らかに眠って下さい 過ちは繰返しませぬから”

この言葉を思いだし、やっと現実に戻ることができたaiでした。

原爆死没者慰霊碑の設計は、丹下健三氏（当時東京大学助教授）のグループが担当しました。
原爆で犠牲になった人たちの霊を雨露から守るために屋根の部分ははにわの家形になっています。（最初のデザイン案はアーチがもっと大きかったそうです）。
中央の石室（石棺）には、原爆によって亡くなったすべての犠牲者（国内外を問わず）氏名を記帳した名簿が納められています。

展示室から出た２階の窓から見るとよくわかるのですが、
平和公園は、この原爆死没者慰霊碑を中心に、左右対称に設計されています。

慰霊碑につながる1本の通路には、ゆるやかな傾斜があり、ある地点に行くと、
原爆ドーム、平和の灯、碑文がアーチの中に全て収まるポイントがあります。
このように原爆死没者慰霊碑は、計算されて作られた美しくも厳かな碑となっています。

この平和記念公園には記念碑が、なんと50か所以上もあるのです。
全てを巡るのには1日がかりでしょう。
ですが一度は全てを巡ってお参りしたいと思いました。

最後にオバマ大統領が訪問した時の様子や、オバマ大統領がプレゼントした折り鶴が展示されていました。
この話は、～その2～オバマ大統領折り鶴と、佐々木禎子さんについて
でお送りします。

 

こんにちはaiです。

じめじめしてますね～
早く夏にならないかな～とつぶやく
梅雨まっさかりの今日この頃です。

夏になったら子どもと一緒に海やプールに行く予定のai。
産後太り継続中のためダイエットをはじめました。

今回はそんなヘルシー志向ダイエッターにも
ガッツリもりもり食べちゃう人にもおすすめの
夏にうれしいドレッシングを紹介しますよ～

aiのゆる～いダイエット

そんなaiのダイエットは炭水化物を１食抜くというもの。
えっ？そんなことでダイエット？なんて言われるかもしれませんが、ゆる～く体重が落ちますから、身体にはやさしいんです。

これまで、数々のダイエットに挑戦してきましたが、続けられるものが一番です。
我慢しすぎて挫折し、リバウンドしてしまった過去が何度もあります。ガツンと痩せることよりも、健康になることがダイエットなのだと30数年生きて悟りました。

子どもの前で偉そうに「ごはんを残さず食べるんよ」と言えなくなってしまいますから、子どもがいる食事の時はちゃんと食べるというルールも作っていますし、週末にはビールもガンガン飲んじゃいます。とにかく我慢することでのストレスを貯めないことが今回のダイエットの重要なコツです。

そんなことで本当に痩せるのか？
途中経過は、１ヶ月で１キロ減りました。（え～たったこれだけ～？）
いいんです。これで。
aiは背が低いので、１キロ減は大きな成果です。

※注意！
健康的なダイエットは、良質なタンパク質、ミネラル、一日に必要なカロリー（脂質、糖質）をきちんと補うことが大切です。無理なダイエットは健康に害を与えます。極端な食事制限をすることのないよう気をつけましょう。基本は適切な食事、運動、睡眠です。

おすすめはサラダ！

aiの場合はランチタイムに炭水化物抜きの食事をすることになります。食べるものはサラダとスープがベストマッチ！
夏はクーラーで体が冷えてしまいます。さらに生野菜も体を冷やします。サラダを食べるなら温かいスープも一緒に食べるのがポイントです。ダイエッターだけでなく、普通の人にもおすすめですよ～

睡魔に勝てる

ごはんなどで満腹になっちゃうと、昼休憩後に睡魔に襲われることが多々ありますよね。お昼を軽めに済ませると胃が頑張らなくてすむので睡魔に襲われる日が減ったように思います（それでも睡魔は来ますけどね）

ちゃんとした食事になる

ごはん、パンの主食、うどんなどの麺類も抜きとなると、残るは肉と野菜です。
これまでは、コンビニのお弁当でした。そのお弁当のごはんだけを残すのはなんだか倫理的にも気が引けます。
会社でのランチタイムは、周りの目があるので、変な食事に見えないように、ちゃんとして見えるサラダを食べるようになりました。

一皿でも工夫でボリュームUP

サラダだけでごはんに。野菜の上に、蒸し鳥や、豆腐、海苔をかければボリューム満点の一皿満足サラダになります。タンパク質や、海藻を一緒に食べると栄養も補えます。

この夏はサラダを主役にしてみようと思っているaiです。

ドレッシングを試してみました！

サラダを毎日食べるなら、やっぱりドレッシングにはこだわりたい～
安芸ん堂ショップで売ってるドレッシングを知ってますか？
広島のドレッシングは、安芸ん堂ショップの中でも良く売れているんです。

この良く売れているドレッシング、実はaiは一度も食べたことがありませんでした。他のメンバーも気になっていたようです。そこで安芸ん堂の商品紹介にかこつけて、試食会を開くことに！

今回試食するドレッシングは３種類！

瀬戸内カルパッチョドレッシング

瀬戸内玉ねぎドレッシング


広島レモンドレッシング

そしてサラダは２種類作ってみました～

aiは「ヘルシーダイエット女子サラダ」を、
そしてもう一つは、料理番長のひまごんにお願いして、
がっつりボリューム肉食系男子サラダを作ってもらいました～

 

おしゃれで簡単！ヘルシーダイエット女子サラダ

こちらのコンセプトは女子にウケるサラダ！
ビーンズと、オリーブ、くるみがアクセントになっています。

＜レシピ＞
①野菜（スーパーのサラダコーナーにあるパック）をがさごそと盛りつけます。

②その上にクレソンやルッコラなどのおしゃれハーブを盛り付けます。

③その上に蒸し鳥パック（スーパーやコンビニで今大人気）をちぎりながらのせます。

③ビーンズ、オリーブ、くるみをちらし、色味にプチトマトをそえます。

超簡単～出来上がり
スーパーで全部そろいます。
盛り付けるだけでいいんです。
家でパーティーをする時には、蒸し鳥の他にもエビやアボカドもオススメですよ～
試食にやって来た女子にもおしゃれ～と好評でした。

 

 

 

ボリューム満点お肉ジューシー！ガッツリ肉食系男子サラダ

一方こちらは、もりもり食べたい肉食系男子にウケるサラダ！をコンセプトに、ひまごんが朝から仕込んでくれましたよ！
（肉食系＝ここでは普通にお肉が食べたい人の意味です）

もう、見るだけでおなか空いちゃうんですけど～
人間の食欲をこれでもかってほど刺激する完璧なビジュアル
ひまごんあなたは罪深いお人です。
ダイエットなんて言葉、ふっとんじゃいましたから。

＜レシピ＞
①かぼちゃ、じゃがいも、なす、にんじん、豆腐に火を入れる
　フライパンで焦げ目を入れた後、電子レンジでチン！

②肉を焼く
　塩コショウで豚バラ肉を炒め、醤油、みりん、しょうがパウダーで味付け（調味料の量はやっぱりいつもの目分量）

③野菜を下に盛り付ける

④根菜、豆腐、お肉を盛り付ける

⑤色味にかいわれを散らす

ちょっと手間がかかっているけれど、
家庭でも真似できそうなレシピですね！
こちらは人気で、あっと言う間に無くなりましたよ～
食べられなかった人残念でした。

「これから夏の野菜がどんどん美味しくなるので、おくらや山芋などのネバネバの食材を取り入れると、夏バテに効果的かもしれないよ～」とひまごん
あぁ～想像するだけでも食欲そそる～

 

 

気になるドレッシングの味は？

忘れないでください。目的はドレッシングの試食です。
昼休み、ニシキプリントの本社で試食会がはじまりました。
みんなお弁当の後に会議室にお箸と取り皿を持参して行列ができましたよ～

気になるのはドレッシングの味。いろんな声をよせてもらいました。
アンケートをとったので、紹介しますよ～

◆どのサラダにどのドレッシングが合うのか？

今回は、ガッツリ肉食系男子サラダと、ヘルシーダイエット女子サラダにそれぞれ投票してもらいました！

ドレッシング	ガッツリ	ヘルシー	感　想
瀬戸内カルパッチョ ドレッシング	4票	3票	・第一印象で合うと思った ・食べごたえがありました ・ヘルシーサラダにはこちらがいい
瀬戸内玉ねぎ ドレッシング	5票	10票	・おいしかった ・玉ねぎの風味が出ていました ・野菜と玉ねぎの甘味が合っていた
広島レモン ドレッシング	4票	1票	・肉のこってり感をレモンが中和しておいしかった ・ガッツリお肉もさっぱり味で楽しめる ・お豆腐と合っていました

ガッツリ系のサラダは、意見が割れましたね～けっこうどの味でも合うようです。
ガッツリ系には玉ねぎ、レモンなどがさっぱり食べられるということで好評でした。

一方、ヘルシー系では、ダントツで玉ねぎが人気！
玉ねぎの味をより感じておいしいんです！
　

ドレッシング総評（まとめ）

ということで、ドレッシングの感想と、その他にも合いそうな料理をあげてみましたよ～
ドレッシングの画像をクリックしたら安芸ん堂ショップでお買いものができます

 瀬戸内カルパッチョドレッシング 

＜商品情報＞
720円　内容量 200ml
淡路島産の玉ねぎ、呉蒲刈の「海人の藻塩」、江田島産醤油、広島の米酢、瀬戸内産煮干し、国産にんにく・しょうがを使用した贅沢なドレッシングです。ビタミンEが豊富なひまわり油を使用しています。お刺身、ローストビーフ、野菜サラダにかけてお召し上がり下さい。化学調味料・保存料 無添加

＜感想＞
・どんな料理もいいかも！好きな味
・味は一番好きだけど濃いめ
・にんにくが効いていてお肉と良く合う
・サラダよりカルパッチョが合うと思う
・香が良かった

＜合う料理＞
冷製パスタ
カルパッチョ
刺身
タイ料理

 

 瀬戸内玉ねぎドレッシング 

＜商品情報＞
690円　内容量 200ml
淡路島産の玉ねぎをたっぷりと使い、呉蒲刈の「海人の藻塩」、広島の米酢で贅沢に仕上げました。ビタミンEが豊富なひまわり油を使用しています。野菜サラダやパスタにかけてお召し上がり下さい。化学調味料・保存料 無添加

＜感想＞
・上品な味
・野菜によって味が変わる！
・サラダに合う！
・玉ねぎの甘味がしっかりしておいしい
・野菜に一番合うのはコレ！一番おいしいと思う

＜合う料理＞
ハンバーグ
からあげ
冷しゃぶ
冷奴

 

 広島レモンドレッシング 

＜商品情報＞
500円　内容量 120ml
広島県産のレモンをふんだんに使用したドレッシングです。レモンのすっきり とした味わいと黒コショウのパンチがきいたノンオイルドレッシングです。ノンオイルタイプなので野菜サラダ以外にも揚げ物や牡蠣料理にも良く合います。

＜感想＞
・レモンをすごく感じられる
・お肉に合う
・すっきりしていておいしい
・少しすっぱいけど好きな人は好きそう
・あげものに合うのでは

＜合う料理＞
パスタ
揚げ物全般
お肉料理
酒

 

感想をみて思いました。どれもおいしかったですが、
まだまだ挑戦してみたい食べ方がたくさんあります！
aiは広島レモンは絶対に牡蠣フライにかけて食べたいですね～
夏だけじゃなくて年中重宝しそうなドレッシングですね！

aiはホームパーティーの時にゲットしようと思っていますよ
こちらが招く時にはすてきなおもてなし、
招待された時にも粋な手土産になるでしょう

 

 サラダと一緒に楽しめちゃう！生姜スープ

実は今回、サラダだけではなく、生姜パウダーの試食もしていました。

サラダは体が冷えますからね。生姜のパウダーが入ったスープで体を温めましょう。
これも、お店で食べてるみたいな味！こちらもひまごんが作ってくれました。
中華スープの素、中華調味料と、生姜パウダー小さじ１だけ。今回はスープの具に、豆もやしとしめじを入れましたよ～
会議室はあっという間に生姜スープの幸せな香りに包まれます。
体も心も温まる～。

こちらの生姜パウダー、安芸ん堂ショップで販売予定なんです！
生姜ってダイエットにも大活躍な食品ですよね～
早く販売にならないかな～

パウダーになっているので使いやすいですよね。ランチタイムやティータイムに丁度いいですね。
家庭でもひっぱりだこでしょう。いろんな料理に合いそうです～

また、販売がはじまるときに特集しますので、こちらもお楽しみに～

こんにちは安芸ん堂「広島酒部」のaiです。

発表しま～す！

安芸ん堂ショップではこの度、
「広島新名物！元祖 一夜干しホルモン」を販売します～！！

そうです。以前広島酒部でブログを掲載したあの一夜干しホルモンなんです！
ビールの季節が本格的になってきたこの時期に販売開始とは！
安芸ん堂ぐっじょぶです！（自分で言っちゃいます）

広島新名物！元祖 一夜干しホルモン

 

「広島新名物！元祖 一夜干しホルモン」って？

以前のブログでも紹介した通り一夜干しホルモンは
広島を愛してやまない飲食業界の熱い男たちが立ち上がり、一年がかりでできた逸品！
現在広島県内外およそ約100店舗もの飲食店で食べられる、広島の新名物なんです！

ホルモン独特の臭み、噛み切れなさをクリアした
普段ホルモンが得意ではない方にこそ食べていただきたい名物です。
好きになっちゃいますから。ほんと。

広島といえば一夜干しホルモンじゃろ～

詳しくはこちら↓
『広島の新名物！元祖一夜干しホルモンを提供する居酒屋「あかんたれ」【広島酒部】

一夜干しホルモンサイト
広島新名物！元祖 一夜干しホルモン

 

安芸ん堂ショップでお取り寄せ！

 まずは飲食店で本場の味を食べてみよう！ 
まずはどんなものか食べてみたい～そんなあなたは、
広島市中区にある「あかんたれ」へ！Go!

aiのオススメは、まずはここで本物を食べてみること。
「あかんたれ」で本場の味を楽しんでくださいね。
きっと気に入ってもらえるはずです！

そしてお取り寄せは是非、安芸ん堂ショップで！

あかんたれ　
広島県広島市中区立町3-20 菊崎ビル 1F
立町電停からすぐ
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日
Facebookページ：あかんたれに行きたくなる通信

 

　

　

  広島土産としても大人気の一夜干しホルモン！  

「家庭でも食べた～い！お取り寄せした～い！」
そんな声に応えるべく真空パックの一夜干しホルモンがあります。
広島のお土産として、高速道路のサービスエリア、空港、お土産物店で販売しています。

東京銀座にある広島のアンテナショップ「TAU」でも広島の新名物として販売している一夜干しホルモンを、これからは安芸ん堂ショップでも買えますからね～

 

一夜干しホルモンはどんな場面にオススメなの？

広島のお土産として、お中元、お歳暮などのギフトにはもちろんのこと、
自分の晩酌用に買うのもアリですよね～
たくさんストックしておくと、急な友人（吞み助）の訪問にも安心！
（どんなシチュエーションだよって？aiはたま～にあります）
美味しくてすぐに無くなっちゃうので、ストックは必要です。
特にこれからビールの季節！
ビールのおつまみに最高なんです！

 オススメなのは父の日（６月19日） 
お父さんが好きなお酒のあてに、一夜干しホルモンを！
トースターで少し炙ると、香ばしい匂いが辺りを包みます。
お父さんと酒を酌み交わす父の日のお供にイチオシですよ～。
ちなみに、晩酌って子ども（孫）もつまみに来ますよね。
この一夜干しホルモンは、臭くないし噛み切れるので
子どもたちにも人気になること間違いなしです。

 キャンプやバーベキューのお供に一夜干しホルモン！ 
炭火で少し炙るともうとまらなくなる一夜干しホルモン！
これからの屋外でのレジャーにも持ってこいなんです。
常温保存で真空パックなので衛生的にも安心。
軽いのでキャンプやピクニックのおつまみとして大活躍しそうです。

 

 ちょっとした広島の手土産に 
広島の新名物なので、
ちょっとお土産を渡したいっていう時にも便利です。
軽いし、コンパクトなのでかさばりません。
県外のゲストに渡すもよし、
広島人が県外に出て手土産にするもよしです。

 

 

どうやって食べたらおいしいの？

そのままで食べられるのがこの商品の魅力のひとつ。
少しオーブントースターなどで炙るといいです。
レンジでほんの少し温めてもＯＫ。
通は炭火でちょっと炙ります。
炙った香ばしい香りがいい感じにしてきますよ～

 なにかをちょい足しする場合 
・唐辛子マヨ
・味噌マヨ
・柚子胡椒マヨ
など、マヨネーズ関係がよく合うようです。

 一夜干しホルモンを使った料理も！ 
料理が得意なひまごんがなんと！一夜干しホルモンで夜ご飯を作りました。
お酒のあてだけではない、新たな可能性が！

さすがひまごん！

美味しそうな夜ご飯全体！想像以上なんですけど～

メインの一夜干しホルモン！盛り付けもキレイ！

わ～おいしそう～
唐辛子マヨと柚子こしょうマヨを付けて食べるんですね
ねぇどんな味がするの～？レシピをちょっと教えて～

なんと！レンチンだけで主役になるなんて！
さすがです。そしてできる女は目分量！（笑）
これからもひまごんレシピ見てみたいな～
そして食べたい。

おつまみだけじゃない一夜干しホルモン！
ごはんにも合うなんて！
こんな楽しみ方もあるんですね。

ひまごん家から幸せな食卓の一コマでした～
あ～おなか空いた～
　
　

「広島新名物！元祖 一夜干しホルモン」のお取り寄せ！

2016年の父の日は６月19日です。
父の日に間に合うように購入いただくには、６月14日が締切りとなります。
ご購入の際コメントのところに「父の日プレゼント」と明記ください。

お取り寄せは是非安芸ん堂ショップで！

 広島新名物！元祖 一夜干しホルモン 401円（税込） →  こちら